Valtravieso Crianza

Descripción

Nota de Cata:

Este Crianza es una maravilla, al principio muestra su timidez, lo que invita a moverlo en copa, para que se vaya abriendo. 

Una vez que va perdiendo su timidez salen los aromas frutales, grosellas, fresas… luego, las compotas y las mermeladas. Finalmente los aromas de su paso por roble, las especias como el clavo, el ligero recuerdo a humus y los torrefactos, con una agradable sensación a pan tostado en leña.

La boca está claramente conducida por el frescor de su viva acidez. Haciéndole amable y fresco. Completan la boca unos taninos finos y fundidos, con un volumen preciso. Sorprendente juego entre potencia y amabilidad.