Loess Inspiration

Descripción

Elaboración

 Las distintas partidas de vino que componen Loess Inspiration han permanecido una media de 9 meses en barrica, siempre francesa de excelente calidad, de tostado medio o bajo y de primer, segundo o tercer uso.

Cata

Al abrir el vino y servirlo en la copa, se aprecia un intenso color granate muy juvenil que indica una adecuada maceración de la uva durante la vendimia.

En su fase olfativa, destaca rápidamente una fuerte intensidad aromática, con predominio de la fruta que se funde sutilmente con el roble donde permaneció durante los meses de crianza, creando unos matices de complejidad muy satisfactorios.

En boca sobre todo destaca su carácter varietal, su placentera textura y un aroma de boca complejo de frutas, balsámicos y tostados del roble, con una persistencia media larga.