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Vermut a partir de una exclusiva infusión de hierbas aromáticas y envejecido en toneles. Elaborado y embotellado íntegramente en la propiedad.
18% ALC. / VOL. 750ML
Vermut a partir de una exclusiva infusión de hierbas aromáticas y envejecido en toneles. Elaborado y embotellado íntegramente en la propiedad.
18% ALC. / VOL. 750ML
Familia : Vermouth
Origen : Aielo de Malferit (Valencia)
Bodega : Bodegas Alonso Sanz
Los botánicos se maceran durante 30 días en una mezcla de vinos blancos seleccionados, estabilizados y filtrados, encabezados con alcohol etílico.
Posteriormente se filtra el macerado.
El producto final permanece almacenado durante otros 30 días para favorecer la conjunción de aromas y gustos.
Se hace una filtración final antes del embotellado.
Los botánicos se maceran durante 30 días en una mezcla de vinos blancos seleccionados, estabilizados y filtrados, encabezados con alcohol etílico.
Posteriormente dejamos macerar el vermut 30 días con piel de naranja valenciana de la variedad Navelina. Este proceso rebajará el amargor característico del ajenjo y otorga unas notas cítricas muy agradables.
El producto finalizado se almacena durante 30 días más para favorecer la conjunción de aromas y sabores.
Finalmente se hace un último filtrado antes del embotellado.
Vermú elaborado con una base de vino blanco de la variedad airén, la que se mezcla con diferentes maceraciones de hierbas (encabezado por el ajenjo y nuestra receta secreta que contiene más de 30 botánicos diferentes) y toques especiales de algunas de nuestrasdestilaciones. Basado en nuestra fórmula elaborada desde hace más de cien años.
Posteriormente se mezcla con azúcar y finalmente se procedea su filtrado. Reposa unos días y se embotella
Variedad : Garnacha Tintorera
Familia : Vermouth
Origen : Aielo de Malferit (Valencia)
Bodega : Bodegas Alonso Sanz
Variedades: Tempranillo 90%, Mazuela, Garnacha y Graciano 10%
D.O. Rioja
Bodega Viña Real
Variedades: Viura 75% Tempranillo 15% Garnacha 10%
D.O. Rioja
Bodegas Viña Real
Viñas de Anna Chardonnay
Variedades: 100% Chardonay
D.O. Cataluña
Bodegas Codorniu
Bodega: Viñas del Vero
Uva: Cabernet Sauvignon y Merlot
D.O. Somontano
Crianza: 4 meses en barrica
Bodega: Viñas del Vero
Uva: Cabernet Sauvignon y Tempranillo
D.O. Somontano
Crianza: 8 meses en barrica
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Vermut a partir de una exclusiva infusión de hierbas aromáticas y envejecido en toneles. Elaborado y embotellado íntegramente en la propiedad.
18% ALC. / VOL. 750ML
Vermut a partir de una exclusiva infusión de hierbas aromáticas y envejecido en toneles. Elaborado y embotellado íntegramente en la propiedad.
18% ALC. / VOL. 750ML
Familia : Vermouth
Origen : Aielo de Malferit (Valencia)
Bodega : Bodegas Alonso Sanz
Los botánicos se maceran durante 30 días en una mezcla de vinos blancos seleccionados, estabilizados y filtrados, encabezados con alcohol etílico.
Posteriormente se filtra el macerado.
El producto final permanece almacenado durante otros 30 días para favorecer la conjunción de aromas y gustos.
Se hace una filtración final antes del embotellado.
Los botánicos se maceran durante 30 días en una mezcla de vinos blancos seleccionados, estabilizados y filtrados, encabezados con alcohol etílico.
Posteriormente dejamos macerar el vermut 30 días con piel de naranja valenciana de la variedad Navelina. Este proceso rebajará el amargor característico del ajenjo y otorga unas notas cítricas muy agradables.
El producto finalizado se almacena durante 30 días más para favorecer la conjunción de aromas y sabores.
Finalmente se hace un último filtrado antes del embotellado.
Vermú elaborado con una base de vino blanco de la variedad airén, la que se mezcla con diferentes maceraciones de hierbas (encabezado por el ajenjo y nuestra receta secreta que contiene más de 30 botánicos diferentes) y toques especiales de algunas de nuestrasdestilaciones. Basado en nuestra fórmula elaborada desde hace más de cien años.
Posteriormente se mezcla con azúcar y finalmente se procedea su filtrado. Reposa unos días y se embotella
Variedad : Garnacha Tintorera
Familia : Vermouth
Origen : Aielo de Malferit (Valencia)
Bodega : Bodegas Alonso Sanz
Variedades: Tempranillo 90%, Mazuela, Garnacha y Graciano 10%
D.O. Rioja
Bodega Viña Real
Variedades: Viura 75% Tempranillo 15% Garnacha 10%
D.O. Rioja
Bodegas Viña Real
Viñas de Anna Chardonnay
Variedades: 100% Chardonay
D.O. Cataluña
Bodegas Codorniu
Bodega: Viñas del Vero
Uva: Cabernet Sauvignon y Merlot
D.O. Somontano
Crianza: 4 meses en barrica
Bodega: Viñas del Vero
Uva: Cabernet Sauvignon y Tempranillo
D.O. Somontano
Crianza: 8 meses en barrica