Safrà

13.90

Variedades: 85% Mandó y 15% entre Monastrell y Garnacha Tintorera.

D.O. Valencia

Celler del Roure

SKU: 000298 Categorías: , , , Etiqueta:

Descripción

Fermentación en depósitos de acero inoxidable y en antiguos cups o lagares de piedra con un 30% de racimos enteros en ambos casos Levadura indígena. Fermentación maloláctica en tinaja con trabajo de lías. Crianza de 6 meses en tinajas de barro de 2800 litros.

Temperatura de consumo: 15ºC

Vino tinto con corta crianza en tinaja de barro.

93 puntos Parker (Luis Gutierrez). 91 puntos Guia Peñin 2020.

Información adicional

Peso 1.8 kg

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