Venta del Puerto Nº5

Descripción

Nota de Cata:

A la vista: vino de color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Al olfato: de aroma intenso fresco y claro, donde se combina la presencia de fruta blanca, fruta tropical con notas de flores
blancas y silvestres, sobre un fondo de monte bajo mediterráneo y ligeramente torrefacto y con notas de coco.
Sabor: en boca, el vino es estructurado, redondo, sedoso, con abundante nota frutal. Junto a una cuidada acidez, permite que el
conjunto sea armonioso y muy agradable.

Sensación final: De trago largo, el vino es muy persistente con un final que sin duda no deja indiferente.

Maridaje:
Venta del Puerto N°5 refleja la diversidad, complejidad y riqueza de nuestro entorno. Está formado por un coupage de tres
variedades que otorgan al vino estructura, fuerza y carácter. Al estar criado parcialmente en barrica de roble americano y sobre sus propias lías durante un periodo mínimo de 5 meses, hace que el vino sea complejo e ideal para maridar, no solo con los típicos platos relacionados con los vinos blancos, como son arroces, pescados, etc., sino con platos más contundentes. En definitiva, se trata de un vino muy gastronómico.

Temperatura de servicio: servir entre 6 y 8ºC