Ucedo Mencía

Descripción

Elaboración: Selección de parcelas únicas. La viticultura es tradicional y la producción es de 1-1,5 kg/cepa. La elaboración se realiza en depósitos de acero inoxidable y la fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas de roble francés.

Nota de cata:

Color cereza opaco. Aroma: potente, mineral, pizarra, fruta negra silvestre además de alguna especia, y regaliz. En boca: concentrado, graso, potente, taninos dulces, confitura, muy persistente y equilibrado.

Puntuaciones en guías:Parker WA 94 93 93 92+ | Tanzer IWC 90 92

Comentarios: Selección de parcelas y vides en cada parcela hacen que este vino sea único.