Pago de Cirsus La A

Descripción

Producido sólo en añadas excepcionales. Botellas numeradas. Uvas seleccionadas a mano provenientes de parcelas reservadas. Aromas a cuero curtido, cacao fino y fruta confitada. Expresivo, poderoso, intenso, bien tramado. Complejo y equilibrado. Para grandes platos y paladares exigentes.

CATA:

Apariencia: Tonalidad rubí profundo.

Nariz: Complejidad notable, aromas de bayas negras silvestres, especias picantes e incluso chocolate oscuro y taninos suaves.

Boca: Fino por excelencia, sedoso, goloso y brillante, fruta limpia, notas minerales y saladas que añaden longitud y persistencia al retrogusto. Vino muy complejo e intenso.

Maridaje: Platos de cuchara y carnes rojas magras, es perfecto para comidas contundentes y de mucho sabor.