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Nota de cata: Chocolate con leche, especiado
Variedad: (Arábica) Bourbon, Mundo Novo, Pacas, Typica.
Proceso: Húmedo (descafeinado con agua)
Finca: Coop
Región: Altos de Chiapas
Altura: 1800/2000 m.
83,5 puntos SCA (SCA: ASOCIACIÓN DE CAFÉS ESPECIALES Asociación a nivel mundial)
Nota de cata: Chocolate con leche, especiado
Variedad: (Arábica) Bourbon, Mundo Novo, Pacas, Typica.
Proceso: Húmedo (descafeinado con agua)
Finca: Coop
Región: Altos de Chiapas
Altura: 1800/2000 m.
83,5 puntos SCA (SCA: ASOCIACIÓN DE CAFÉS ESPECIALES Asociación a nivel mundial)
Nota de cata: Chocolate con leche, especiado
Variedad: (Arábica) Bourbon, Mundo Novo, Pacas, Typica.
Proceso: Húmedo (descafeinado con agua)
Finca: Coop
Región: Altos de Chiapas
Altura: 1800/2000 m.
83,5 puntos SCA (SCA: ASOCIACIÓN DE CAFÉS ESPECIALES Asociación a nivel mundial)
Nota de cata: Cítrico, frutal, jugoso, acidez media
Variedad: (Arábica) SL-28, SL-34, Heirloom
Proceso: Lavado
Finca: Varias microfincas
Región: Kirinyaga
Altura: 1100/1800 mts
86,5 puntos SCA (SCA: ASOCIACIÓN DE CAFÉS ESPECIALES Asociación a nivel mundial)
Nota de cata: Cítrico, frutal, jugoso, acidez media
Variedad: (Arábica) SL-28, SL-34, Heirloom
Proceso: Lavado
Finca: Varias microfincas
Región: Kirinyaga
Altura: 1100/1800 mts
86,5 puntos SCA (SCA: ASOCIACIÓN DE CAFÉS ESPECIALES Asociación a nivel mundial)
Nota de cata: Cítrico, frutal, jugoso, acidez media
Variedad: (Arábica) SL-28, SL-34, Heirloom
Proceso: Lavado
Finca: Varias microfincas
Región: Kirinyaga
Altura: 1100/1800 mts
86,5 puntos SCA (SCA: ASOCIACIÓN DE CAFÉS ESPECIALES Asociación a nivel mundial)
Caldo de carne elaborado con la mejor selección de productos de proximidad. Esta compleja receta de los Hermanos Torres combina perfectamente un caldo hecho a base de carne y una gran variedad de verduras de la tierra con un sofrito de azafrán exquisito. Pensado para cocinar sopas y consomés o para enriquecer los platos de guisos de carnes, arroces y fideuás.
Formato 900 ml.
El caldo de Navidad Botularium está especialmente pensado para estas fechas tan señaladas, pero se puede tomar durante todo el año. Elaborado a partir de carnes y verduras de primera calidad, es perfecto para tomar con pasta grande.
Formato 1000 ml.
Caldo de pescado para tomar solo o cocinar unas ricas paellas y fideuás.
Unidad: 1000
Caldo de pescado elaborado con productos del mar de primera calidad. El sabor al mejor caldo casero para complacer a los paladares más exquisitos. Una receta que presenta el caldo de pescado con un sofrito de azafrán delicioso, todo en uno, listo para cocinar tus mejores sopas y consomés o para enriquecer guisos, fideuás, arroces o calderetas de patatas.
Formato 900 ml.
Caldo de pollo con verduras hecho a partir de ingredientes ecológicos.
Unidad: 1000ml
La escudella Botularium es el caldo que se obtiene del hervido de la carne, las verduras y las legumbres. Es un plato típico catalán y se suele acompañar de pasta tipo “galets”. Es una receta tradicional con mucho sabor.
Formato de 1000 ml.
El fumet Botularium es un fondo de pescado y crustáceos enriquecido con verduras que es ideal para elaborar sopas, arroces, suquets y salsas. Es un caldo muy versátil y ayuda a intensificar los sabores del resto de preparaciones.
Es una gran fuente de hierro y contiene vitamina B12, esencial para el cuerpo, ya que ayuda al normal funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso.
Formato de 1000 ml.
Variedades: Treixadura, Torrontés y otras variedades del Ribeiro
D.O. Ribeiro
Bodegas Cunqueiro
Dirección:
Mercat Municipal parada 30 de, 46760 Tavernes de la Valldigna, Valencia
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