MARINA ALTA COLECCIÓN

Descripción

Después de 25 cosechas elaborando el vino blanco Marina Alta, he seleccionado las parcelas más cercanas al mar mediterráneo, que son las que más me cautivan y a las que le tengo un especial cariño.

Este vino Marina Alta Colección lo hemos elaborado en homenaje a la uva Moscatel de Alejandría, a las manos de los viticultores que ancestralmente han mantenido estos viñedos de secano extremo en la costa y a la zona donde se cultiva, la Marina Alta.

Este vino cuya elaboración seguimos manteniendo en secreto, ha reposado sobre sus lías en cubas ovoides que le aportan estructura y afinamiento, en barricas durante 67 días para potenciar sus aromas frutales y en ánforas que le proporcionan características de la tierra