Maior de Mendoza Sobre Lías

Descripción

Nota de Cata:

De color amarillo pajizo, con leve tonalidad verdosa, limpio y brillante.

Con intensidad aromática media-alta, notas balsámicas, frutas blancas, manzana, pera y fondos cítricos, acompañada de suaves tostados.

En boca es fresco, mineral, con buena acidez, graso con volumen, repitiendo las notas frutales. Cremoso y largo.

Recomendaciones:

La temperatura de almacenamiento no debe superar los 18ºC. y nunca debe estar expuesto al sol, evitando, en todo caso, cambios bruscos de temperatura.

Apropiado para tomar con entremeses, mariscos, pescados, arroces, carnes blancas y cocina oriental.

Debe servirse a una temperatura recomendada entre 10 y 12ºC.