Finca La Montesa de Palacios Remondo

Descripción

Uvas procedentes del viñedo de La Montesa. Parajes de Valtomelloso, Valfrio y Valviejo. Monte Yerga.

Sobre terrenos de la Era Cuaternaria, formados por sedimentación carbonatada en forma de aluviones de procedencia muy variada (se puede encontrar desde roca volcánica, cuarzos y gres), rellenados con coluvios carbonatados y arcilloferrosos, limo y arena. En profundidad variable, se encuentra un horizonte petrocálcico (de redeposición), generado por la precipitación de carbonato cálcico) pobre y frío, de característica tonalidad blanca y que determina el buen manejo del suelo según su estado de petrificación (endurecimiento).