JUVÉ & CAMPS NECTAR BLANC

Descripción

Nota de Cata:

Con la complejidad que supone elaborar un buen cava de estas características, queda reflejado el cuidado intensivo de este producto, desde la viña hasta su embotellado. Es un cava dorado con algún matiz verdoso, brillante y de pequeña burbuja. En nariz encuentro aromas a bollería, compota de manzana y miel, resultado de su reposo en la crianza, y ciertas notas a manzana fresca, como memorias de sus aromas primarios. Un baile de sensaciones donde el dulce no enmascara todo lo que aporta, resultando fino y elegante, de largo recorrido en boca que deja un gusto persistente y agradable.

Maridaje:

Nectar Blanc potencia el sabor de todo tipo de postres y dulces, a la vez que resulta ideal para contrastar con foies y quesos potentes.