Cava Castellroig Brut Nature Reserva
€12.50
Variedades: Macabeo, Parellada y Xarel-lo
D.O. Penedes, Vins de Terrer
Bodega Castellroig
Descripción
- Elaboración
- Después de vinificar por separado las variedades tradicionales Macabeu, Xarel·lo i Parellada, se realiza un cupaje con el que se elabora este espumoso siguiendo el método tradicional. La crianza mínima es de 15 meses. En el momento del degüelle se adiciona la cantidad de licor de expedición necesaria para conseguir el equilibrio de este Brut.
Cata
Espumoso de burbuja fina. Aroma de flores blancas y fruta madura (pera, manzana) con ligeros toques cítricos. En boca es fresco, equilibrado, ligero y goloso.
Maridaje
Postres, frutos secos y aperitivos. Temperatura de consumo: 7-8 Cº.
Terroirs
Este conjunto de terroirs transmiten a la uva baja precocidad, lo que permite alargar el ciclo de maduración unas semanas más, aportando mucha frescura y la acidez adecuada.
Información adicional
| Peso | 1.8 kg |
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