Albariño Miñaxoia

Descripción

Ficha de Cata

Miñaxoia Albariño 100% se presenta con un color amarillo pálido brillante, que denota su frescura y pureza.

En nariz, ofrece una explosión de aromas cítricos como limón y pomelo, complementados con notas florales delicadas de manzanilla, que aportan una complejidad aromática.

Al probarlo, su entrada en boca es fresca y vibrante, con una acidez bien integrada que proporciona equilibrio y una textura sedosa.

El final es largo y persistente, dejando una sensación salina y mineral que alarga la experiencia. Un vino elegante y refrescante.

Maridaje

Miñaxoia Albariño marida perfectamente con pulpo a la gallega, resaltando sus notas salinas y frescas.

Su perfil más redondo y frutal lo hace ideal para platos mediterráneos como arroces marineros, fideuá, mariscos a la plancha y pescados al horno, además de quesos semicurados y ensaladas con frutas.