PASCONA CLÀSSIC

Descripción

El Pascona, nace de una selección de viñas viejas de Garnacha al 60% y Cariñena en un 40% plantadas en terroir de Granit y con una crianza estimulativa de 9 meses en barricas de Roure Francès para aportarle estructura y complejidad. De este modo nos trae la tradición de los vinos de antes . Es un vino clásico con un toque moderno , debido a sus características tánicas y frutales.

MARIDAJE

Pascona es perfecto para combinar con Arroces de carne, risottos, embutidos, carnes rojas a la brasa, estofados, setas, quesos curados, aves.

NOTA DE CATA

VISUAL: Color rojo picota muy cubierto, con tonos púrpuras, brillantes con una capa alta.
AROMAS: De gran intensidad nos recuerda la fruta negra muy madura, tonos de higos, vainillas, tostados, muy complejo.
BOCA: La entrada en boca resulta muy agradable, goloso y fresco. Tiene cuerpo pero sin ser agresivo ni secante. Domina en boca la persistencia de la frescura.

RECOMENDACIÓN: Este vino se puede consumir inmediatamente o bien conservarse en un ambiente adecuado y en una posición horizontal durante varios años.