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Nota de cata: Chocolate negro, acidez baja
Variedad: Arábica
Proceso: Natural
Finca: Daterra
Región: Cerrado Mineiro
Altura: 1149 mts
81,5 puntos SCA (SCA: ASOCIACIÓN DE CAFÉS ESPECIALES Asociación a nivel mundial)
Nota de cata: Achocolatado, acidez suave, cítrico
Variedad: (Arábica) Caturra, Castillo, Colombia
Proceso: Lavado
Finca: Cooperativa Región: Huila
Altura: + 1.500 metros
84 puntos SCA (ASOCIACIÓN DE CAFÉS ESPECIALES (Asociación a nivel mundial)
Nota de cata: Chocolate con leche, especiado
Variedad: (Arábica) Bourbon, Mundo Novo, Pacas, Typica.
Proceso: Húmedo (descafeinado con agua)
Finca: Coop
Región: Altos de Chiapas
Altura: 1800/2000 m.
83,5 puntos SCA (SCA: ASOCIACIÓN DE CAFÉS ESPECIALES Asociación a nivel mundial)
Dirección:
Mercat Municipal parada 30 de, 46760 Tavernes de la Valldigna, Valencia
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