Quinta de Aves Syrah

Descripción

Nota de Cata:

Brillante y limpio con un tono vivo de violeta.

Intenso, con notas a fresa madura y frutos rojos. Un toque especiado sobre un fondo de matices balsámicos.

Aterciopelado y persistente, es un vino redondo, voluminoso y fragante.

Elaboración:

Proceso de encubado con criomaceración para resaltar las cualidades sensoriales. Obtenemos suavidad y franqueza aromática gracias a la fermentación maleoláctica. Ligero toque de madera de roble nuevo.

Maridaje:

Servir a menos de 16 grados. Unión perfecta con quesos, foie de pato y cecina de ciervo.