VILLOTA SELECCIÓN TINTO

Descripción

FICHA DE CATA

Variedades.

Tempranillo (79%), graciano (19%), garnacha y mazuelo (2%).

Parcelas.

Seleccionadas por su escaso rendimiento y alta calidad con una media de 30 años en suelos privilegiados donde abundan los cantos rodados.

Elaboración.

Crianza de 18 meses en barricas de roble francés (de las tonelerías Taransaud, Darnajou y Vicard). Seis trasiegas en total. Embotellado el 30 de mayo de 2018. Consumo preferente desde el final de 2020 en adelante.

Calificación doca Rioja. Cosecha MB “Muy Buena”.

Nota de cata.

Vino fino y elegante. Muy equilibrado. Interesante por su complejidad aromática, estructura y color. Con potencial para envejecer si se guarda en buenas condiciones. Consumo óptimo: 2020-2028