Terras Gauda

Descripción

   Nota de Cata:

• Vista: De color amarillo pajizo con leves reflejos dorados. Limpio y muy brillante.
• Nariz: Nariz limpia, definida expresiva, de elevada intensidad aromática en la que destacan sobre todo las frutas blancas, de hueso, y los cítricos que se conjugan con notas balsámicas, florales y leves herbáceos.
• Boca: Una entrada en boca amable, con volumen, es carnoso, de recorrido untuoso y con una marcada acidez, integrada y definida que le da mucha frescura al conjunto. Final largo, de notable persistencia y carácter afrutado con recuerdos salinos.

   Maridaje:

Aperitivo, ensaladas, pato, marisco a la plancha, marisco en salsa, pescado azul, pescado blanco a la parrilla, guisos especiados de pescado y caldereta.

Se recomienda servir a una temperatura de 8ºC.