Terraje

Viñedos de pie franco, se encuentra a unos 700m de altitud y tienen entre 30 y 40 años. Son plantaciones con poca producción, ya que algunas cepas tienen 60 años de edad, son suelos calizos con piedra blanca que ayudan a mantener la acidez en las uvas. 

Gracias a que los viñedos están localizados en laderas y debido al pote de la Monastrell erguido todos los racimos se encuentran bien ventilados lo que nos ayuda y nos protege de podredumbres y hongos.
La vendimia de estos viñedos solamente se puede hacer de forma manual.
Gracias a todos estos factores, las uvas que obtenemos de nuestros viñedos son uvas muy equilibradas, donde mantienen la frescura y los aromas típicos que esta variedad expresa en nuestra tierra.
Se realiza una elaboración sencilla en depósitos inoxidables y afinamos en Foudres de 5000 litros es un vino especial, de poca producción, que hace honor al terruño y a las viñas viejas.