Martín Códax Espumoso

Descripción

NOTAS DE CATA

FASE VISUAL

Limpio, brillante, de color amarillo limón con reflejos dorados.

FASE OLFATIVA

Cítrico, frutoso (manzana verde) y con notas balsámicas de hierbas aromáticas. Los aromas varietales están en perfecto equilibrio con las notas de lías y panadería generadas a lo largo de la crianza.

FASE GUSTATIVA

En boca se percibe la cremosidad de las lías, con una burbuja viva pero muy bien integrada, que aporta frescor y persistencia.

PREMIOS

• 88 puntos en la Guía Peñín 2019
• 87 puntos Guía Gourmets 2019