MALVARROSA ROSADO

Descripción

Es un vino diferente, al que le cortamos la fermentación para que conserve parte de los azúcares de la uva. Es un vino muy frutal, goloso, con un paso sedoso, pero a la vez fresco y ligero, ideal para disfrutar de él comiendo o a cualquier hora del día.

Vista

Vino limpio y transparente, brillante, atractivo a la vista, de color rosa fresa y ligero matiz violáceo.

Nariz

Intensidad aromática muy alta. A copa parada destacan aromas sutiles a fruta roja (frambuesa, grosella) y sandía madura y cierta golosina no exenta de frescura. A copa agitada se intensifican los aromas de fruta roja madura, apareciendo notas anisadas.

Boca

Vino semidulce, voluminoso y sedoso. Paso medio y gran peso de fruta fresca en boca. Ligera presencia de carbónico. Retronasal intenso, afrutado y postgusto moderadamente largo y ligeramente amargoso.

Maridaje

Ideal para tomar con entrantes (queso, jamón o anchoas), pastas y pizzas o para disfrutar como aperitivo en primera línea de playa, por ejemplo, la Malvarrosa.

Servir: 7 – 10 ºC