Luís Cañas Crianza

Descripción

Elaboración

Racimos seleleccionados en mesa. Despalillado.

Grado alcohólico

14º

Envejecimiento

12 meses en barrica. Tipo de Roble: 60% francés 40% americano Edad de la barrica: 3 años.

Nota de Cata

Color rojo picota. En nariz destaca su carácter frutal con notas de fresa y plátano, aparecen recuerdos, vainilla, madera de cedro, hojarasca, junto con notas balsámicas. En boca es envolvente y denso con tanino potente pero redondo. En retrogusto vuelven a aparecer recuerdos de fruta y la acidez que refresca el conjunto del vino.