La Poda Albariño

Descripción

Cuidar la vid, expresar la tipicidad varietal, adquirir un fruto lleno de salud y calidad. Con la poda se busca obtener la mejor uva para elaborar un vino honesto, el mejor vino, que reivindica el arte de la viticultura.

Viñedos ubicados en la subzona del Salnés, donde la variedad Albariño se muestra con toda su personalidad. Marcada influencia Atlántica. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. No se realiza ningún tipo de crianza, ya que se busca la expresión más atlántica y pura de la variedad.