Emilio Moro Vendimia Seleccionada

Descripción

Cada año Emilio Moro elabora un vino en la Ribera del Duero cuya uva procede únicamente de parcelas que selecciona la familia Moro y que, por añada y características, van a sacar la mayor expresión de una marca como Emilio Moro. Parcelas que han servido de pilar fundamental para elaborar grandes vinos y que dan nombre a la marca Vendimia Seleccionada de Bodegas Emilio Moro.

La imagen de Emilio Moro Vendimia Seleccionada es un homenaje a las primeras etiquetas que lanzó la bodega a finales de los años ochenta, vinos que trajeron consigo toda una estela de grandes vinos en la Ribera del Duero.

CATA:

Elaborado a partir de uva tempranillo procedente de cepas especialmente seleccionadas por nuestro departamento técnico. Su fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada, con posterior crianza en barricas de roble francés.

De color rojo burdeos. En nariz es intenso y franco con una base frutal de gran elegancia y en su punto óptimo de madurez, destaca el buen equilibrio entre los aromas primarios y las notas especiadas propias de su paso por madera. En la copa evoluciona de forma natural hacia notas elegantes y complejas sin perder su base frutal tan característica. En la boca presenta un gran cuerpo sostenido por un tanino abundante pero redondo y muy goloso, de acidez equilibrada, el postgusto es largo y muy persistente.