Clotàs Monastrell

Descripción

NOTA DE CATA:

Color: rojo cereza de media capa.

Nariz: aroma de fruta rojas con un toque de confitura, al evolucionar, aparecen tonos tostados y ahumados que dan buena armonía al conjunto.

Boca: entrada en boca suave, con acidez equilibrada, tanino agradable y buena estructura. Al evolucionar,
vuelven las frutas con un toque de licor y tonos ahumados. Postgusto largo y agradable.

Maridaje:Acompaña deliciosamente a quesos curados/grasos, carnes rojas y arroces de montaña.