Cava Vegalfaro Brut Nature

Descripción

Nota de Cata

Color amarillo pajizo, limpio y muy brillante, con destellos verdosos y burbujas finas e intensas que forman unos rosarios y una corona en la superficie del liquido.

En nariz se aprecian aromas primarios a citricos como el limón, el pomelo y el platano, de flores blancas como el azahar y el jazmin y de rutas como la manzana verde y la pera.

En boca tiene una entrada potente con el carbónico bien integrado en el cava, es fresco, cremoso, y llena toda la boca, con un acidez correcta que no molesta al paladar, tiene un paso por boca extremadamente suave, y su postgusto es bastante largo.