Aurora d’Espiells

Descripción

Su tenue y elegante color rosa pálido recuerda los primeros instantes de la aurora, cuando los rayos del sol están a punto de romper en el horizonte. Entonces, y solo por un instante, se pueden apreciar las tonalidades características de Aurora d’Espiells.

Un rosado con la acidez de un blanco, la complejidad de un tinto y la frescura de un rosado.

Nota de Cata:

Elaborado con las variedades Pinot Noir y Xarel·lo, Aurora d’Espiells Rosé muestra un bonito color rosa muy pálido, con tonalidades anaranjadas. Su aroma sutil, complejo y sugerente evoca notas de frutas rojas y negras (grosellas y frambuesas) con un fondo floral. Su paladar es sedoso, opulento y muy afrutado, con una viva acidez que le otorga gran intensidad y frescura. Es un vino atractivo en nariz y largo en boca, que deja un grato recuerdo de sensaciones de fruta. Es nítido y brillante, fresco, elegante, ligero y moderno.

Maridaje:

Ligero y moderno, Aurora d’Espiells es un buen compañero de platos exóticos orientales y cocina fusión