Aula Syrah Crianza

Vino Aula Syrah Crianza

100% Syrah

AULA DE AUTOR SYRAH es un vino mono varietal en el que Diego Morcillo rubrica su firma personal.

Este vino es puro arte vitivinícola y una perfecta combinación entre conocimiento y experiencia.

5,50 €
Impuestos incluidos
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Descripción

Terminada su fermentación en depósitos de acero inoxidable, pasa a crianza; esta, se realizada en barricas de madera nueva de distintos robles, pasando posteriormente su afinamiento en botella.

Un vino de corte muy mediterráneo, cálido, que conjuga a la perfección la fruta y la estructura.

En boca, es un vino con cuerpo sabroso, equilibrado, con unos tostados agradables y un final largo y elegante.

Nota de Cata.

Color: Intenso rojo picota con reflejos violáceos.

Aroma: Fondo de fruta madura entrelazada con notas ahumadas resultante de su crianza de la barrica, compota, ciruela y recuerdos a violetas.

Sabor: Predominan los recuerdos a grosella negra, cassis, mermelada de ciruelas, zarzamoras y especias con una boca larga y elegante. 

Maridaje.

AULA DE AUTOR SYRAH es un vino sabroso que se recomienda acompañar de carnes de caza como el jabalí, el venado, los platos de cordero y aves como el ganso y el pato.

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