Abadia de Poblet La Font Voltada

Abadia de Poblet La Font Voltada

Variedades: Trepat 100%

D.O. Conca de Barberà

Baodega: Abadia de Poblet

38,50 €
Impuestos incluidos
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Descripción

Con La Font Voltada, de la bodega Abadia de Poblet, hemos recuperado un patrimonio de elaboración ancestral que nos traslada hasta las primeras vinificaciones en las que se utilizaba el racimo entero. Hemos investigado cómo esas botellas duran y se mantienen en el tiempo con todas las virtudes de un vino tinto fresco y vivo. La Font Voltada es una de las viñas más antiguas de Trepat situada en la Conca de Barberà, entre Sarral y Montbrió de la Marca, y que da nombre a este vino fino con una nota de fruta muy presente.

PREMIOS:

94 PUNTOS ROBERT PARKER 2018

92 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2019

9.66 PUNTOS GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2019

TREPAT TROPHY
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2018

93 PUNTOS ANUARIO DE VINOS (EL PAÍS) 2019

92 PUNTOS GUÍA GOURMETS 2019

MEDALLA DE ORO
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2018

ELABORACIÓN (VINIFICACIÓN)

Con este vino hemos querido recuperar un patrimonio de elaboración ancestral que nos traslada hasta las primeras elaboraciones de vino en las que se utilizaba el racimo entero. Hemos investigado cómo esas botellas elaboradas con este sistema duran y se mantienen en el tiempo con todas las virtudes de un vino vivo y fresco.
Se vendimió durante la tercera semana de octubre en pequeñas cajas, el vino fermenta con el 100% de la raspa. Fermentado en pequeños depósitos de cemento, imitando los picos de temperatura propios de las fermentaciones del siglo pasado, sin levaduras añadidas. Posterior envejecimiento de 14 meses en barricas de 600 litros con más de un uso.
VIÑEDO (VITICULTURA)
La Font Voltada es un viñedo situado en la Conca de Barberà entre Sarral y Montbrió de la Marca, en una pequeña llanura con terrazas orientadas en diferentes direcciones. Suelo de arcilla calcárea, tiene la forma de un anfiteatro con una orientación Este y un lado orientado al Oeste y el medio orientado al Sur. La parte más baja del viñedo está a 550 metros sobre el nivel del mar, mientras que la más alta es de 600 metros. Es uno de los viñedos Trepat más antiguos de la Conca. Las cepas existentes se plantaron en 1915.
Detalles del producto
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