Ederra Garnacha

Ederra Garnacha

Variedades: 100% Garnacha

D.O. Rioja

Bodegas Bilbaínas

7,65 € (impuestos inc.)
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Descripción

De viñedos tradicionales de Garnacha, un vino lleno de sutileza y encanto, de boca suave y fresco carácter frutal. Este Ederra tinto joven, Garnacha 100%, está elaborado a partir de una selección de garnachas de Rioja donde se potencia la expresión del varietal.

MARIDAJE
Ederra Garnacha es el complemento perfecto de platos que contienen verduras, de arroces, quesos, pato y pescado azul.
NOTA DE CATA
VISTA
Color brillante, con reflejos violáceos y capa media.
NARIZ
Fragante y delicado, se mezcla con intensidad los frutos (arándanos, frambuesa) con flores (jazmín, violeta) y un recuerdo a manzanilla.

BOCA
A la entrada denota frescura y suavidad, con tanino aterciopelado.
ELABORACIÓN (VINIFICACIÓN)
La vendimia ha sido progresiva y escalonada, que acompañada del buen tiempo y la ausencia de lluvias ha permitido cosechar la variedad Garnacha de una forma muy selectiva, buscando la expresión de los diferentes viñedos establecidos en Rioja Alta y Rioja Baja. La fermentación se realiza en tanques comenzando a bajas temperaturas y no sobrepasando los 28 ºC con la intención de mantener la frescura y toda la gama aromática de la variedad. Periodo corto de maceración respetando la boca sutil y delicada.
VIÑEDO (VITICULTURA)
Selección de Garnacha de nuestros proveedores de las zonas de Rioja Alta y Rioja Baja. De las zonas más altas obtenemos la acidez y la frescura con aromas a especias, y de las zonas más cálidas los aromas a fruta roja, la boca redonda y la longitud
Detalles del producto
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