Fet a mà

Fet a mà

Variedades: Monastrell y Cabernet Sauvignon. Crianza 12 meses.

D.O. Alicante

Bodega: Finca Collado

12,00 € (impuestos inc.)
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Descripción

La mano que poda la viña, la mano que recoge la uva, la mano que la trabaja, la mano que la ayuda a convertirse en vino. La mano que lo guarda, la mano que lo embotella, la mano que lo viste y que lo mete en la caja. La mano que abre la caja, la mano que sirve el vino. La mano que lo disfruta.

Fet a Mà es un vino de Monastrell criado 12 meses en barricas de segundo y tercer año, con un ligero aporte de Cabernet Sauvignon. En la uva se cuida al máximo que las pieles y pepitas lleguen a su grado óptimo de maduración. En la elaboración, se prioriza conseguir una extracción de polifenoles sin forzar el vino, respetuosa. En la crianza, suavizar y aumentar el volumen en boca, en reposo. Fet a Mà es un producto muy honesto, pensado para cubrir la demanda de vinos de gama media-alta de Monastrell de Alicante. Es un vino con buen cuerpo y de carácter mediterráneo, donde la bodega hace un esfuerzo para obtener una muy buena relación calidad-precio. Es un vino que está pensado para toda la hostelería que le gusta cuidar el producto y al mismo tiempo ofrecer unos precios ajustados. Se comercializa con una diferencia de unos dos años entre el año de venta y su añada. Esto permite consumir este vino en su momento óptimo, entre los dos y cinco años posteriores a la cosecha.

NOTA DE CATA

Fet a Mà es un vino muy expresivo y sabroso, donde la combinación de variedades, el grado de madurez y la crianza se funden en un perfecto equilibrio.

Color de intensidad alta, sin llegar a la saturación.

En nariz tiene mucha intensidad, con aromas muy bien conjuntados de frutas, balsámicos, regaliz y café, muy compleja.

En boca, tiene una buena entrada, sedosa, y un paso por boca sabroso, con un poco de tanino bien maduro. Al final, una ligera acidez y los recuerdos balsámicos le aportan un equilibrio esencial. 

Detalles del producto
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