Toni Beneito Tortosí

Descripción

Vinificación:

Vendimia en cajas de 10 kg y selección manual. Despalillado, estrujado y prensado suave. Elaborado sin sus pieles, fermentado en acero inoxidable, de forma tradicional. amarillo pajizo claro. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, con levaduras autóctonas del viñedo

Crianza:

Fermentación alcohólica en Depósitos de Acero Inoxidable.

Nota de Cata:

Vino blanco de color amarillo dorado. Aromas de frutas de árbol con ligeros toques de pera, manzana, albaricoque, mermelada y frutos secos. En boca es seco y equilibrado, ligeramente cítrico y fresco.

Maridaje:

Es muy recomendable servirlo con Pescados, arroces ligeros, ensaladas y pasta.