Vermouth Padró & Co. Reserva Especial

Descripción

ELABORACIÓN
Este vermouth reserva se elabora utilizando un vino de solera, de larga tradición en la bodega. En el coupage final hacemos una aportación de un vino de licor dulce, de estilo Tarragona Clásico, que envejece en tinas de roble de 7.000 litros durante 5 años. Posteriormente, añadimos el toque de hierbas de vermut y lo dejamos envejecer durante 18 meses en barricas jerezanas, una de las claves para convertirlo en un auténtico vermouth premium.

NOTA DE CATA
En copa se aprecia un aroma intenso y punzante. Destacan los aromas surgidos de un prolongado envejecimiento: higos secos, avellanas tostadas y nueces verdes. Entrada en boca elegante, cálida y muy licorosa. Aparecen sabores de regaliz, de hierbas medicinales, que quedan envueltos con notas dulzonas y un punto amargo.