RAYOS & TRUENOS
€6.50
Variedades: 100% Verdejo. Viñedos propios y controlados propiedad de la familia, situados en La Seca, plantaciones en vaso y edades que oscilan entre los 35 y los 45 años.
D.O. Rueda
Vinos Selectos & Cia
Sin existencias
Descripción
ELABORACIÓN:
Vendimia manual y seleccionada, posterior paso por equipo de frío, maceración pre-fermentativa entre 18- 24 horas y posterior fermentación a baja temperatura con levadura neutra para mantener la identidad de la variedad.tras la fermentación se lleva a cabo un contante trabajo con sus lías durante un periodo de 2 meses.
CATA:
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Concentración de aromas varietales y minerales. Destacan aromas de fruta blanca entremezclados con matices de tipo herbáceo, notas de laurel, hinojo y plantas aromáticas de bajo monte como el tomillo.
MARIDAJE:
Es un vino indicado para aperitivos y acompañando platos a base de pescado, marisco, pastas, arroces y carnes blancas. Marida con todo tipo de ahumados, quesos suaves y jamón serrano.
Información adicional
| Peso | 1.8 kg |
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